Odżywka białkowa – kto i kiedy powinien ją stosować?

Budowa masy mięśniowej wymaga od sportowców dostarczania organizmowi niezbędnych substancji. Niestety, odpowiednia dieta do czasem za mało – dlatego wielu z nich decyduje się na sięgnięcie po odżywkę białkową. Czy jest to rozwiązanie, które może być stosowane przez każdego?

Skuteczna odżywka białkowa – działanie

Każdy składnik odżywczy dostarczany organizmowi wraz z pożywieniem pełni w nim istotną funkcję i nie może być zastąpiony przez inny – właśnie dlatego należy dbać o zbilansowaną dietę i nie zaniedbywać jej przestrzegania. Podstawowym zadaniem białka jest pełnienie roli budulca tkanki nerwowej i gruczołowej oraz uczestniczenie w istotnych procesach regulacyjnych i transportowych. Sportowcy wykazują wyższe zapotrzebowanie na ten składnik – wynosi ono ok. 1,4-2 g na kilogram masy ciała, dlatego często decydują się na wspomaganie procesu jego przyjmowania. Odpowiednia dieta to oczywiście podstawa, jednak nie zawsze zapewnia organizmowi odpowiednią ilość białka niezbędnego do budowania masy mięśniowej, zapobiegania jej utracie czy regulowania głodu. Wówczas przychodzi z pomocą odżywka białkowa, czyli najłatwiejszy i najszybszy sposób na dostarczenie tego cennego składnika.

Zasady stosowania odżywki białkowej

Przede wszystkim należy zadać sobie pytanie, czy stosowana dieta dostarcza organizmowi odpowiednie ilości białka. Jeżeli zależy nam na zbudowaniu masy mięśniowej i nie jesteśmy przekonani co do skuteczności diety, wówczas powinniśmy sięgnąć po suplement lub dietetyczny środek spożywczy, jakim jest odżywka białkowa. Zasady jej stosowania zależą od określonego produktu i w każdym przypadku powinny być respektowane – pod żadnym pozorem nie należy przekraczać sugerowanej dziennej dawki spożycia. Istnieją różne odmiany odżywek, zwykle spotykamy je w postaci koncentratu (najtańszego – najmniej przetworzone białko), izolatu (zawierającego więcej białka) i hydrolizatu białkowego (najdroższego, wykazującego najwyższą skuteczność). Jeżeli zależy nam na najszybciej widocznych efektach, powinniśmy postawić na ostatnią opcję – gwarantuje bowiem najwyższą jakość i wchłanialność. Doskonałą porą do przyjmowania odżywki jest natomiast czas następujący tuż po treningu, najlepiej do dwóch godzin. Świetnie sprawdza się także z samego rana oraz w dłuższych przerwach między posiłkami, jednak nie częściej niż 3 razy dziennie. Odżywka białkowa może być także spożywana w towarzystwie naturalnych węglowodanów, najlepiej w formie owoców.